Alsalce Riesling Grand Cru Kaefferkopf 2016 Leon Heitzmann

Le terroir granitique et l’exposition sud-est de ce coteau provoque des Riesling de caractère et amples. On y trouve donc une robe jaune aux reflets dorés et un nez qui part sur les fleurs blanches ainsi que sur les agrumes (citron et écorce de pamplemousse). En bouche il est ample, citronnée avec une pointe de fraîcheur et de minéralité.

Située au cœur d'Ammerschwihr, en Alsace, la famille Heitzmann travaille sur le domaine depuis 6 générations. Depuis 2008, ils cultivent leurs vignes en biodynamie. Le vignoble couvre 12 ha répartis sur cinq communes, avec des parcelles dans deux grands crus voisins : le Kaefferkopf et le Schlossberg.
21,20 €
TTC
Quantité

Photos non contractuelles

Appellation
Alsace Riesling
Robe
Blanc
Cépages
Riesling
Accord mets et vins
Papillote de truite à la citronnelle et aux agrumes, Baeckeoffe (plat alsacien typique), tommes de chèvre et de brebis.
Type
Tranquille sec
Elevage
En cuve
Région
Alsace
Contenance
0,75 L
Pays
France
Culture
Bio
Millésime
2016