The Stump Jump
C'est un vin aux arômes riches et puissants : prunes noires, mûres, framboise sauvage, myrtille mais aussi des notes poivrées et de réglisse. La bouche est puissante et structuré, épicé aux tanins présents mais assez fondus.
- Robe
- Rouge
- Cépages
- 60% Grenache, 20% Shiraz, 20% Mourvèdre
- Accord mets et vins
- Viandes rouges, gibiers, Côte de bœuf grillée
- Elevage
- En barriques neutres et cuves inox
- Contenance
- 0,75 L
- Pays
- Australie
- Millésime
- 2016
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Depuis quatre générations, la culture de la vigne est une affaire de famille chez les Osborn qui souhaite conserver les méthodes traditionnelles de vinification et viticulture. Chaque parcelle est sélectionnée et vinifiée séparément pour accentuer les différents caractères contribuant à la complexité finale. Le domaine produit 250.000 caisses et travaille avec 33 cépages.
C'est un vin aux arômes riches et puissants : prunes noires, mûres, framboise sauvage, myrtille mais aussi des notes poivrées et de réglisse. La bouche est puissante et structuré, épicé aux tanins présents mais assez fondus.