Pauillac Fleur de Pedesclaux 2018 Second Vin du Chateau Pedesclaux

Le nez est complexe et fruité aux notes de petits fruits rouges, de torréfaction, d'épices et de réglisse. La bouche est puissante, avec une belle trame tannique. C'est un vin fin et délicat doté d'un beau caractère.
Robe
Rouge
Cépages
74% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot
Accord mets et vins
Viandes rouges, des gibiers, un carré d'agneau en croûte de parmesan
Elevage
12 mois en barriques de chêne français
Région
Bordeaux
Contenance
0,75 L
Pays
France
Millésime
2018
Appellation
Pauillac

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Le château Pédesclaux est situé à la sortie nord de Pauillac, à proximité de la Gironde. Le vignoble de 42 ha s’étend sur des sols de graves sur sous-sol argileux dont l'âge moyen des vignes est de 35 ans. Le travail de la vigne se fait suivant la pratique de l’agriculture raisonnée pour favoriser la qualité et maîtriser les rendements.