Pauillac Fleur de Pedesclaux 2020 Second Vin du Chateau Pedesclaux
Le nez est complexe et fruité aux notes de petits fruits rouges, de torréfaction, d'épices et de réglisse. La bouche est puissante, avec une belle trame tannique. C'est un vin fin et délicat doté d'un beau caractère.
- Robe
- Rouge
- Cépages
- 74% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot
- Accord mets et vins
- Viandes rouges, des gibiers, un carré d'agneau en croûte de parmesan
- Elevage
- 12 mois en barriques de chêne français
- Région
- Bordeaux
- Contenance
- 0,75 L
- Pays
- France
- Appellation
- Pauillac
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Le château Pédesclaux est situé à la sortie nord de Pauillac, à proximité de la Gironde. Le vignoble de 42 ha s’étend sur des sols de graves sur sous-sol argileux dont l'âge moyen des vignes est de 35 ans. Le travail de la vigne se fait suivant la pratique de l’agriculture raisonnée pour favoriser la qualité et maîtriser les rendements.
Le nez est complexe et fruité aux notes de petits fruits rouges, de torréfaction, d'épices et de réglisse. La bouche est puissante, avec une belle trame tannique. C'est un vin fin et délicat doté d'un beau caractère.