Saint Aubin Blanc 1er Cru Derriere Chez Edouard 2019 Hubert Lamy

Nez subtil sur la violette, la réglisse, le paprika. Bouche harmonieuse avec une jolie finale mentholée
Robe
Blanc
Cépages
Chardonnay
Accord mets et vins
Sole grillé, pomme vapeur à la ciboulette
Type
Tranquille sec
Elevage
12 à 18 mois en demi-muids
Région
Bourgogne
Contenance
0,75 L
Millésime
2019
Appellation
Saint-Aubin

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Installés sur la côte de Beaune avec 18.5ha de vignes, Hubert Lamy depuis 1973 rejoint par son fils Olivier en 1995, cultive Chardonnay et Pinot Noir avec précision et finesse sur 20 appellations.