Fixin 1er Cru Clos Napoleon Monopole 2018 Pierre Gelin

Nez fin et subtil sur le grain de cassis, la quetsche et les épices douces. La bouche est élégante avec des tanins racés et une note végétal sur la feuille de tabac froissé. La finale reste juteuse, chaude et solaire, ponctuée par une fine acidité.
Robe
Rouge
Cépages
Pinot Noir
Accord mets et vins
Canard au sang, Plateau de fromages bourguignons
Elevage
Elevage 21 mois en fûts de chêne
Région
Bourgogne
Contenance
0,75 L
Millésime
2018
Appellation
Fixin

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Créé en 1925, le domaine Gelin est une propriété familiale d'environ 13 ha sur Fixin et Gevrey-Chambertin. C'est aujourd'hui Pierre-Emmanuel Gelin qui est à la tête du domaine, il porte un soin particulier à la méthode culturale et à la lutte raisonnée.