Cinsault 2020 Birichino
Nez intense et complexe aux notes de fruits rouges comme la fraise, de grenade et de violette. La bouche est à dominante fruitée avec une belle fraîcheur et un côté légèrement épicé.
- Robe
- Rouge
- Cépages
- 100 % Cinsault
- Accord mets et vins
- Grillades, pièces de bœuf, Brochette de canard
- Région
- 9 mois en barriques neutres
- Contenance
- 0,75 L
- Pays
- Etats-Unis
- Millésime
- 2018
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John Locke et Alex Krause ont créé Birichino en 2008. Le domaine exploite 10 vignobles dont les raisins sont renommés et plantés aux bons endroits (terroir, climat). Ils privilégient l’intervention minimale, les fermentations avec levures indigènes, des barriques neutres afin d'obtenir des vins à l'équilibre parfait entre parfum et puissance.
Nez intense et complexe aux notes de fruits rouges comme la fraise, de grenade et de violette. La bouche est à dominante fruitée avec une belle fraîcheur et un côté légèrement épicé.