Montepulciano Vino Nobile Avignonesi
Couleur brique avec des reflets cuivrés. Arômes et saveurs de fruits rouges avec des nuances de violette et d’épices orientales. Densité moyenne, le vin est bien équilibré par des tannins très fins qui enrobent le fruit sur la cerise un peu acidulée et qui lui donnent une finale harmonieuse et de belle complexité.
- Robe
- Rouge
- Cépages
- 100 % Sangiovese
- Accord mets et vins
- Viandes rouges, fromages, Ossu bucco à la milanaise, pavé de bœuf grillé au poivre et aux herbes
- Elevage
- 18 mois en grands fûts de chêne et barriques
- Contenance
- 0,75 L
- Pays
- Italie
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Située à Montepulciano, dans le sud de la Toscane, et baptisée du nom de la famille qui l’a fondée, Avignonesi est un très beau domaine viticole, c'est l’un des producteurs les plus respectés de la région. Il dispose de 200 hectares de terres et utilise les pratiques de culture biologique et biodynamique.
Couleur brique avec des reflets cuivrés. Arômes et saveurs de fruits rouges avec des nuances de violette et d’épices orientales. Densité moyenne, le vin est bien équilibré par des tannins très fins qui enrobent le fruit sur la cerise un peu acidulée et qui lui donnent une finale harmonieuse et de belle complexité.