Roussette Vin de Savoie Son Altesse 2020 Chateau de Merande
Robe or clair. Nez intense et complexe: fraîcheur fruitée, florale et agrumes. Bouche riche, souple, minérale et équilibrée. Note subtile de citron vert et d’amandes fraiches en finale, soutenue par une délicate amertume.
- Robe
- Blanc
- Cépages
- Altesse
- Accord mets et vins
- Poissons, filets de perche ou de féra, œufs brouillés aux cèpes
- Type
- Tranquille sec
- Elevage
- En cuve inox sur fines lies sans bâtonnage
- Région
- Jura Savoie
- Contenance
- 0,75 L
- Pays
- France
- Millésime
- 2020
- Appellation
- Roussette de Savoie
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"Le domaine de Genoux, connu sous le nom du "Château de Mérande", dispose de 12 hectares : Sept hectares sont réservés à la Mondeuse dont certaines vieilles vignes de plus d’un demi-siècle ; Deux hectares sont plantés en Roussanne au pied du Rocher « le Grand Blanc », l’autre grand terroir du Bergeron.
Un hectare et demi, sur les moraines glaciaires de Mérande, est planté en Altesse et produit la Roussette de Savoie ; Gamay, Jacquère et Persan se partagent les derniers ares restants."
Robe or clair. Nez intense et complexe: fraîcheur fruitée, florale et agrumes. Bouche riche, souple, minérale et équilibrée. Note subtile de citron vert et d’amandes fraiches en finale, soutenue par une délicate amertume.