Arbois Vin Jaune 2012 Rolet
Ce vin typique du Jura offre une robe brillante d'un jaune or paille. Le nez est puissant, et révèlent des notes de miel d'acacia, de noix, de pommes caramélisées et des notes boisées. En bouche, l'attaque est franche et généreuse et offre une belle longueur.
- Robe
- Blanc
- Cépages
- Savagnin
- Accord mets et vins
- Accord parfait sur le Comté, accompagne aussi les plats servis avec une sauce au vin Jaune.
- Type
- Tranquille sec
- Elevage
- Elevage sous voile en fûts de chêne de 6 ans et 3 mois
- Région
- Jura Savoie
- Contenance
- 0,60 L
- Millésime
- 2012
- Appellation
- Arbois
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Le Domaine créé par Désiré Rolet en 1942 constitue l’un des fleurons du vignoble Jurassien. Ses 4 enfants ont ensuite assuré la relève en se répartissant les rôles au sein du Domaine.
En 2018, la famille Rolet passa à la main à 3 familles passionnées du vin et du Jura : les familles Devillard, Dupuis et Flambert.
Ce vin typique du Jura offre une robe brillante d'un jaune or paille. Le nez est puissant, et révèlent des notes de miel d'acacia, de noix, de pommes caramélisées et des notes boisées. En bouche, l'attaque est franche et généreuse et offre une belle longueur.