Faugeres Les Jardins de Saint Antonin 2020 Saint Antonin

Un nez frais et ge´ne´reux, marque´ par les fruits noirs tels les mu^res et le cassis. La bouche est fondue et juteuse a` la fois, porte´e vers une belle finale par une discre`te structure tannique, le´ge`rement poivre´e, et une acidite´ croquante.
Robe
Rouge
Cépages
1/4 Grenache, 1/4 Carignan, 1/2 Syrah
Accord mets et vins
Viandes grillées, cuisine bistronomique, tartes aux légumes.
Type
Tranquille
Région
Languedoc - Roussillon
Contenance
0,75 L
Pays
France
Culture
Bio
Millésime
2020

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Après avoir fait ses armes dans différentes exploitations viticoles à une époque où le métier de vigneron n’était pas à la mode, Frédéric Albaret décide de créer ex nihilo le domaine. L’histoire de Saint Antonin commence en 1994, en 2012, l’exploitation compte 26 hectares.