Coteaux du Languedoc Pic St Loup Les Calcaires 2020 Château Cazeneuve

C'est un vin au nez complexe et intense exprimant des arômes de garrigues, d'épices douces et de fruits rouges (cerise, cassis, framboise sauvage et fraise écrasée). La bouche, ronde et délicate, prend de l'ampleur et du volume à l'aération. Les saveurs de fruits rouges et d'épices se font plus présentes et mettent en valeur des tanins fins et ronds.
Robe
Rouge
Cépages
Syrah majoritairement, Grenache, cinsault, Carignan
Accord mets et vins
Viandes rouges grillées, Raviolis de joues de bœuf et sauce au vin rouge, tournedos de canard et pommes de terres fondantes
Type
Tranquille
Elevage
élevage pour moitié en cuve et moitié en barriques
Région
Languedoc Roussillon
Contenance
0,75 L
Pays
France
Millésime
2020

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Le domaine racheté en 1987 par André Leenhardt et est tenu aujourd'hui par Quentin Leenhardt qui a sorti sa première cuvée en 2010. Il est constitué de 45 ha au cœur de l’appellation Pic St Loup majoritairement sur la commune de Lauret. L’esprit du Château de Cazeneuve est d’élaborer des vins Pic Saint Loup avec une forte identité. Tout est mis en œuvre, depuis le travail au vignoble, jusqu’à la vinification et l’élevage des vins, pour proposer des vins avec une forte personnalité tout au long des millésimes.