IGP Pays de l'Herault Cantaluz 2020 Camp Del Mas
Aromatique très expressive sur les fruits frais au nez. Les sols de calcaires siliceux apportent à ce Chardonnay une jolie trame minérale. La fin de bouche est subtilement boisée. Un chardonnay sudiste à découvrir !
- Robe
- Blanc
- Cépages
- 100% Chardonnay
- Accord mets et vins
- Poissons et viandes blanches.
- Type
- Tranquille sec
- Elevage
- 12 mois en sur lies fines
- Région
- Languedoc - Roussillon
- Contenance
- 0,75 L
- Pays
- France
- Millésime
- 2020
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Le Domaine Camp del Mas est établi au cœur du Languedoc, à La Boissière, petit village de l'arrière pays héraultais. A l'origine du domaine, Julien Monclus et Mélanie Torres-Arnau, 2 enfants du pays, amoureux de leur terre. Le nom Camp del Mas désigne un ancien tènement local situé à la croisée des chemins de transhumances.
Aromatique très expressive sur les fruits frais au nez. Les sols de calcaires siliceux apportent à ce Chardonnay une jolie trame minérale. La fin de bouche est subtilement boisée. Un chardonnay sudiste à découvrir !