IGP Pays de l'Herault Cantaluz 2019 Camp Del Mas

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Aromatique très expressive sur les fruits frais au nez. Les sols de calcaires siliceux apportent à ce Chardonnay une jolie trame minérale. La fin de bouche est subtilement boisée. Un chardonnay sudiste à découvrir !
Robe
Blanc
Cépages
100% Chardonnay
Accord mets et vins
Poissons et viandes blanches.
Type
Tranquille sec
Elevage
12 mois en sur lies fines
Région
Languedoc - Roussillon
Contenance
0,75 L
Pays
France
Millésime
2019

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Le Domaine Camp del Mas est établi au cœur du Languedoc, à La Boissière, petit village de l'arrière pays héraultais. A l'origine du domaine, Julien Monclus et Mélanie Torres-Arnau, 2 enfants du pays, amoureux de leur terre. Le nom Camp del Mas désigne un ancien tènement local situé à la croisée des chemins de transhumances.