Vin de France Alquimia LE ROC DES ANGES
Assemblage de fûts des millésimes 2018 et 2019. Mise en bouteille en 2021. C’est un vin oxydatif qui au nez qui offre des arômes de noix, d'amandes grillées, de pommes mûres et de zestes d'agrumes. Ces notes sont rehaussées par des nuances de miel et de vanille. La bouche est complexe, harmonieuse à la texture ample.
- Robe
- Blanc
- Cépages
- Assemblage Grenache Gris et Maccabeu.
- Elevage
- Elevage de 2 ans sous voile
- Contenance
- 0,75 L
- Pays
- France
- Culture
- Bio
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Le Roc des Anges, situé à Latour-de-France, est la propriété de Marjorie et Stéphane Gallet, qui sont également propriétaires du domaine Les Terres de Fagayra à Maury.
Elle est de Grenoble, Lui de Normandie. Tout deux aiment la nature depuis leur enfance et leurs passions communes pour le vin et le cheval ont scellé leur histoire. Après l’obtention de leurs diplômes, ils se sont installés dans le Roussillon.
Assemblage de fûts des millésimes 2018 et 2019. Mise en bouteille en 2021. C’est un vin oxydatif qui au nez qui offre des arômes de noix, d'amandes grillées, de pommes mûres et de zestes d'agrumes. Ces notes sont rehaussées par des nuances de miel et de vanille. La bouche est complexe, harmonieuse à la texture ample.