Fraîcheur et tension en bouche. Un vin équilibré sur des notes acidulées. Fine amertume en fin de bouche qui apporte du caractère.
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Le domaine est situé à 5 km au nord de Sancerre. Le vignoble est transmis depuis maintenant 4 générations. Les deux frères Julien et Clément Raimbault cultivent aujourd’hui 20ha sur l’appellation Sancerre.