Jurançon Moelleux Les Grains des Copains 2019 JM Grussaute
C'est un vin blanc moelleux, à la robe jaune doré et aux reflets brillants. Le nez présente une palette très fruitée sur l'ananas, la mangue et la mandarine. La bouche est ronde et gourmande, avec un bel équilibre entre le fruit et la fraîcheur.
- Robe
- Blanc
- Cépages
- 80 % Petit Manseng, 20 % Gros Manseng
- Accord mets et vins
- Apéritif, foie gras, volaille rôte aux raisins, roquefort, tomme de brebis basque, entremet pain de gêne et ananas
- Type
- Tranquille Moelleux
- Elevage
- " 6 mois sur lies avec un élevage dynamique puis plutôt dormant en été, en fûts de 225 L. (5% de neufs) et foudres de 1 200 à 2 500 L"
- Région
- Sud Ouest
- Contenance
- 0,75 L
- Culture
- Bio
- Millésime
- 2019
- Appellation
- Jurançon
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Le domaine de Jean-Marc Grussaute fait aujourd'hui parti des incontournables de l'appellation Jurançon : 9.5 ha de vignes certifiées en Agriculture Biologique, (4 cultivées en Gros Manseng 27%, Petit Manseng 65%, Petit Courbu et Camaralet 8%). C'est un vigneron qui fait confiance à son terroir et à son raisin qui redouble d'attention et de travail à la vigne.
C'est un vin blanc moelleux, à la robe jaune doré et aux reflets brillants. Le nez présente une palette très fruitée sur l'ananas, la mangue et la mandarine. La bouche est ronde et gourmande, avec un bel équilibre entre le fruit et la fraîcheur.