Cotes du Marmandais Chante Coucou 2021 Elian Da Ros
C'est un joli vin rouge, structuré et complexe avec de jolies arômes épicés comme le poivre ou la réglisse mais aussi par de légères notes de fruits noirs comme la cerise. En bouche, on a un vin aux tanins fins et ronds avec une finale en bouche qui dure sur les épices.
- Robe
- Rouge
- Cépages
- 50 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Malbec et 10 % Syrah
- Accord mets et vins
- Confit de canard, Daube de bœuf, Souris d'Agneau accompagnés de petites pommes de terre Grenaille
- Région
- Sud Ouest
- Contenance
- 0,75 L
- Culture
- Bio
- Millésime
- 2021
- Appellation
- Côtes du Marmandais
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Le domaine est situé à Cocumont dans les Côtes du Marmandais sur la rive gauche de la Garonne. Elian Da Ros y fait son premier millésime en 1998. Le domaine couvre aujourd'hui 19 hectares en coteaux sur des terroirs d'argilo-calcaire et graves. Ses vignes sont en culture biologique depuis 2000 et biodynamique depuis 2002.
C'est un joli vin rouge, structuré et complexe avec de jolies arômes épicés comme le poivre ou la réglisse mais aussi par de légères notes de fruits noirs comme la cerise. En bouche, on a un vin aux tanins fins et ronds avec une finale en bouche qui dure sur les épices.