Cahors La Fage 2018 Cosse Maisonneuve

Un rouge fin et élégant. Le nez montre des arômes de fruits noirs comme la mûre et la cerise mais aussi de jolies notes torréfiées. En bouche l'attaque est voluptueuse avec des tannins fins, élégants. Le tout montre un très bel équilibre avec une jolie tension.
Robe
Rouge
Cépages
100 % Malbec
Accord mets et vins
Pigeon rôtie aux pruneaux, Magret de canard au miel, Civet de biche aux airelles
Elevage
14 mois en barriques de un vin
Région
Sud Ouest
Contenance
0,75 L
Millésime
2018
Appellation
Cahors

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Le Domaine Cosse-Maisonneuve y est implanté depuis 1999 et a produit ses vins dès ses débuts en suivant les principes strictes d’une culture respectueuse de la nature. Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve sont à la tête de 18ha de vignes, dont 12ha sur l’appellation Cahors.