Ce vin explose en fruits avec une belle harmonie et une présence tannique très discrète. C’est par excellence un vin à croquer dans sa jeunesse où le plaisir est immédiat
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Le domaine de Noiré s’étend sur 12ha en AOC Chinon, avec des vignes d’une moyenne d’âge de 50 ans, exclusivement en Cabernet Franc. Le domaine est certifié Bio depuis 2014.