Reuilly Rosé Les Chatillons 2020 Jamain

Belle intensité aromatique à dominante de poire et de fruit de la passion. Souple en attaque. Notes de bonbon anglais. Grande finesse et rondeur en bouche.
Robe
Rosé
Cépages
100% Pinot Gris
Accord mets et vins
Charcuterie, viandes blanches, apéritifs, cuisine asiatique, asperges.
Elevage
En cuve inox sur lies fines durant 5 mois.
Région
Vallée de la Loire
Contenance
0,75 L
Appellation
Reuilly

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Le domaine est situé sur la commune de Reuilly et comprend 21ha de vignes, planté majoritairement du cépage Sauvignon. Tout d’abord en lutte raisonnée puis en agriculture biologique en 2007, le domaine est maintenant converti en biodynamie depuis 2011. « Faire des vins les plus naturels possibles et favoriser l’expression des composés aromatiques des différents cépages ».