Saumur Murmure Franck 2020 Bimont

Couleur grenat bleutée, des notes de fruits rouges sucrés : cerise, quelques notes chocolatées et grillées (vin en cours de murissement), la bouche est structurée, aux tanins frais, fraicheur acidulée en finale mettant en avant la jeunesse de ce vin.
Robe
Rouge
Cépages
Ensemble de vieilles vignes (50 ans) de Cabernet Franc
Accord mets et vins
Cuisine traditionnelle parfois un peu relevée (cote de bœuf, steak..) ou sur viande blanche.
Elevage
Elevage entre 6 à 9 mois puis après assemblage mise en bouteille au printemps suivant la récolte.
Région
Vallée de la Loire
Contenance
0,75 L
Millésime
2020
Appellation
Saumur

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Dans la Vallée de la Loire, Le domaine des Guyons est situé au cœur du sud Saumurois, dans le village de charme du Puy Notre Dame. Vignoble de 19 hectares. Les vins sont issus de vignes de plus d’un demi-siècle d’âge et sont vinifiés après contrôle de maturité, séparément, puis assemblés.