- BIO
Côte Roannaise Eclat de Granite 2022 Sérol
Cuvée très fruité, légère structure. Belle fraîcheur en fin de bouche.
- Robe
- Rouge
- Cépages
- 100% Gamay St Romain
- Accord mets et vins
- Poissons, Viandes blanches.
- Elevage
- 6 à 10 mois en cuve ciment
- Région
- Val de Loire
- Contenance
- 0,75 L
- Pays
- France
- Culture
- Bio
- Millésime
- 2022
- Appellation
- Côte roannaise
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Domaine familial, cultivé en Biodynamie, sur les contreforts Est du massif central, près des gorges de la Loire. Stéphane Serol a repris le domaine en 1996. Domaine constitué d’environ 36ha de vignes, plantés en majorité de Gamay.