Alsace Pinot Noir Cuvee Katz Salem 2020 Klur
Seul cépage rouge d'Alsace, ce Pinot Noir est issu de vieilles vignes. Sa robe est d'un rouge intense, grenat et son nez offre de beaux arômes de fruits rouges sur la framboise, la griotte. Sa bouche est plus épicée, plus boisée avec une touche de cerise et de griotte et des tannins agréables.
- Robe
- Rouge
- Cépages
- Pinot Noir
- Accord mets et vins
- Bavette d'aloyau grillée au poivre, pavé de rumsteck, émincés de filets de canard au cassis
- Type
- Tranquille
- Elevage
- Elevage en fûts de chêne pendant 11 mois
- Région
- Alsace
- Contenance
- 0,75 L
- Pays
- France
- Culture
- Bio
- Millésime
- 2020
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Clément Klur est un domaine familiale situé à Ammerschwihr en plein cœur de l'Alsace. La famille Klur travaillent dans le vin depuis le 17ème siècle et se sont associés depuis peu au domaine Léon Heitzmann. Les vignes sont travaillées en culture biologiques et biodynamique.
Seul cépage rouge d'Alsace, ce Pinot Noir est issu de vieilles vignes. Sa robe est d'un rouge intense, grenat et son nez offre de beaux arômes de fruits rouges sur la framboise, la griotte. Sa bouche est plus épicée, plus boisée avec une touche de cerise et de griotte et des tannins agréables.