Champagne Brut Oenophile Blanc de Blanc 2012 Gimonnet

Pour les amoureux de Champagnes blanc de blancs minéraux et très racés. Actuellement, entre discrétion et complexité, la cuvée Brut Nature Œnophile, millésime 2012, est à savourer seule, pour une émotion intense et intacte, avec une finale minérale «crayeuse». 100% Côte des Blancs – 86% grand cru – 14% 1er cru

Une Maison familiale et co-dirigée par Olivier et Didier Gimonnet, deux des quatre enfants de Michel Gimonnet et Françoise Gimonnet Larmandier.  « Bien sûr notre métier a évolué depuis 30 ans, car nous devons répondre aux évolutions sociétales. Même si nous avons créé de nouvelles cuvées, même si le packaging a aujourd’hui plus d’importance que pour nos parents, même si nous devons voyager pour vendre nos Champagnes dans plus de 40 pays, nous n’oublions pas que nous sommes des vignerons avant tout… L’essentiel, ce sont nos vignes, nos racines… »
41,20 €
TTC
Quantité

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Appellation
Champagne
Robe
Blanc
Cépages
100% Chardonnay
Accord mets et vins
Apéritifs, se déguste seul.
Type
Champagne
Elevage
En bouteille sur lies durant 6 ans
Région
Champagne
Contenance
0,75 L
Pays
France