The Footbolt Old Vine D'Arenberg Wines

Arômes complexes de cerise noire, de prune avec une pointe de vanille et de poivre. La bouche est généreuse et pars sur la prune, les fruits noirs un peu réglissés. La finale présente des tanins fins et soyeux.
Robe
Rouge
Cépages
100 % Syrah
Accord mets et vins
Veau en sauce, viandes rouges mijotées ou grillées, souris d'agneau confite au four
Elevage
12 à 18 mois en barriques
Contenance
0,75 L
Pays
Australie
Millésime
2017

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Depuis quatre générations, la culture de la vigne est une affaire de famille chez les Osborn qui souhaite conserver les méthodes traditionnelles de vinification et viticulture. Chaque parcelle est sélectionnée et vinifiée séparément pour accentuer les différents caractères contribuant à la complexité finale. Le domaine produit 250.000 caisses et travaille avec 33 cépages.