Kuyen 2016 Maipo Antiyal

Arômes de fruits rouges et noirs, cerise noire, mûres, myrtille et cassis. En bouche, le fruit est juteux et gourmand avec des nuances épicées et chocolatées. Le vin est dense et  charnu et bien structuré avec des beaux tannins et un beau volume de bouche.
Robe
Rouge
Cépages
45% Syrah, 32% Cabernet Sauvignon, 16% Carménère, 7% Petit Verdot
Accord mets et vins
Viandes rouges, Filet de bœuf en croûte
Elevage
12 mois en barriques françaises. 20% neuves, 40% d'un vin, 40% de deux vins. Plus 6 mois en bouteilles
Contenance
0,75 L
Pays
Chili
Millésime
2016

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Alvaro Espinoza et sa femme Marina ont fondé en 1996 dans la vallée de Maipo le domaine Antiyal qui signifie "Fils du Soleil" en Mapuche (peuple aboigène chilien). Aujourd'hui, le domaine s'est bien dévellopé et dispose d'une superficie de plus de 25 hectares dont la viticulture est conduite en biodynamie.