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Pinot Noir 2017 Ritual Casablanca Valley

Nez attrayant, gourmand sur la cerise et la framboise. La bouche est soyeuse, dense sur laquelle on retrouve la promesse du fruit et une pointe de fraicheur.

 Le domaine se situe dans la partie Est de la vallée de Casablanca. Cette région d’une beauté sauvage bénéficie de l’influence de l’océan Pacifique et du courant d’Humboldt qui agit comme un régulateur thermique pour la culture de la vigne. La viticulture biologique (le domaine est certifié bio depuis 2017) et la vinification est conduite sur le principe  de l’intervention minimale. 
17,00 €
TTC
Quantité

Photos non contractuelles

Robe
Rouge
Cépages
100 % Pinot Noir
Accord mets et vins
Viandes blanches et rouges, fines tranches de poulet marinée aux épices douces sur plancha, brochettes de veau, pavé de bœuf
Elevage
11 mois en barriques françaises (20% neuves)
Contenance
0,75 L
Pays
Chili
Millésime
2017