Priorat Camins del Priorat Alvaro Palacios
Le nez est riche, sur les fruits noirs, la cerise et la mûre avec des nuances de garrigue et d’épices. La bouche est ample, riche mais sans lourdeurs et l’ensemble finit sur les épices orientales.
- Robe
- Rouge
- Cépages
- 35% Grenache, 20% Carignan, 20% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
- Accord mets et vins
- Viandes rouges, gibiers, Epaule d'agneau et jus aux épices
- Elevage
- 4 à 6 mois en barriques et foudres
- Contenance
- 0,75 L
- Pays
- Espagne
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Le domaine de la famille Palacios Remondo est situé dans la région de la Rioja et a un passé viticole remontant à quatre générations. vec 100 Ha au pied des montagnes de Yerga, les raisins cultivés proviennent d’une sélection rigoureuse. En 2000, Alvaro Palacios reprit le domaine, renforçant la volonté de créer des vins uniques, très qualitatifs.
Le nez est riche, sur les fruits noirs, la cerise et la mûre avec des nuances de garrigue et d’épices. La bouche est ample, riche mais sans lourdeurs et l’ensemble finit sur les épices orientales.