Amarone Della Valpolicella 2016 Buglioni Venetie
Nez attrayant, intense sur les notes de cerise et d’amarena, de pain d'épices et de poivre blanc, une pointe de cuir. La bouche est soyeuse, fraîche et élégante avec une belle harmonie.
- Robe
- Rouge
- Cépages
- 60 % Corvina, 20 % Corvinone, 10 % Rondinella, 5 % de Croatina et d'Oseleta.
- Accord mets et vins
- Cannelloni d'agneau aux épices douces et tomates séchées
- Elevage
- Maturation en barriques pendant 30 mois puis affinage de 12 mois en bouteille
- Contenance
- 0,75 L
- Pays
- Italie
- Millésime
- 2016
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A partir d’une surface initiale de 3,5 hectares, c’est actuellement un domaine de 46 hectares de vignes plantées avec les variétés traditionnelles indigènes de différents cépages italiens. Les caractéristiques du sol, la luminosité, des techniques de taill et un contrôle minutieux de la vigne, permettent d’obtenir une excellente qualité de raisins.
Nez attrayant, intense sur les notes de cerise et d’amarena, de pain d'épices et de poivre blanc, une pointe de cuir. La bouche est soyeuse, fraîche et élégante avec une belle harmonie.