Champagne Brut Cuis 1er Cru Gimonnet

Vif, aérien, salivant, à l’équilibre parfait…Cuvée prioritaire du domaine.
Robe
Blanc
Cépages
100% Chardonnay assemblage de 5 années.
Accord mets et vins
Apéritifs ou desserts.
Type
Champagne
Elevage
En bouteille sur lies durant 30 mois
Région
Champagne
Contenance
0,75 L
Pays
France

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Une Maison familiale et co-dirigée par Olivier et Didier Gimonnet, deux des quatre enfants de Michel Gimonnet et Françoise Gimonnet Larmandier.  « Bien sûr notre métier a évolué depuis 30 ans, car nous devons répondre aux évolutions sociétales. Même si nous avons créé de nouvelles cuvées, même si le packaging a aujourd’hui plus d’importance que pour nos parents, même si nous devons voyager pour vendre nos Champagnes dans plus de 40 pays, nous n’oublions pas que nous sommes des vignerons avant tout… L’essentiel, ce sont nos vignes, nos racines… »