Rivesaltes Ambré 20 ans d'âge Parce Freres
Le nez est intense sur les fruits confits allant sur la noix et la datte. La bouche est suave, fine, très bien équilibrée.
- Région
- Roussillon
- Contenance
- 0,75 L
- Cépage
- Assemblage de Grenache Gris, Blanc et de Macabeu.
- Age/Millésime
- 1998
- Accompagnement
- Fromages bleus, une tarte à l’orange, de la glace au spéculoos ou alors en digestif
- Elevage
- Elevage en fût en milieu oxydatif.
- Provenance
- France
- Appellation
- Rivesaltes
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Les domaines Parcé frères ce sont 3 frères, 2 domaines et une sélection de Vin du Sud de la France : Martin, Augustin et Vincent, Domaine de la Préceptorie, Domaine Augustin et sélection Parcé Frères (maison de négoce). Ils disposent de plusieurs hectares dans le Roussillon.
Le nez est intense sur les fruits confits allant sur la noix et la datte. La bouche est suave, fine, très bien équilibrée.