Nez aux arômes de fruits secs, de figue et de notes cacaotées.
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L'histoire de Mas Amiel remonte en 1816 lorsqu'un évêque perds au jeu l'une de ses terres face à Raymont Etienne Amiel. Aujourd'hui le domaine compte 226 hectares de terre, dont 170 plantés en vigne. Il se situe précisément au cœur de la Vallée de l’Agly, proche de Maury.