IGP Cotes de Gascogne Doux 2023 Brumont
Le Gros Manseng offre un vin gourmand et surtout équilibré ; son acidité naturelle balance harmonieusement la douceur en bouche, et laisse éclater un fruité étonnant. Au nez, on retrouve des notes de fruits frais avec l'ananas et en bouche un côté suave et frais, bien équilibré.
- Robe
- Blanc
- Cépages
- Gros Manseng
- Accord mets et vins
- Apéritif pour les amateurs de vin doux en début de repas, porc au caramel, toast de crotin de chavignol chaud au miel, tartes aux fruits.
- Type
- Tranquille, doux
- Elevage
- Elevage sur lies avec bâtonnage.
- Région
- Sud Ouest
- Contenance
- 0,75 L
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Alain Brumont est aujourd'hui une figure emblématique de Madiran. Il est d'ailleurs le premier vigneron du Sud-Ouest à se classer parmi le top 10 des grands vins du Monde. Tout commence en 1979, il a 33 ans, il hérite des 17 ha du vignoble paternel du château Bouscassé, un terroir argilocalcaire longeant la falaise de la commune de Maumusson-Laguian. Puis en 1980 il acquiert le Château Montus où on y détectent un grand terroir.
Le Gros Manseng offre un vin gourmand et surtout équilibré ; son acidité naturelle balance harmonieusement la douceur en bouche, et laisse éclater un fruité étonnant. Au nez, on retrouve des notes de fruits frais avec l'ananas et en bouche un côté suave et frais, bien équilibré.