Cotes du Marmandais Coucou 2019 Elian Da Ros

Un blanc assez atypique pour la région, sûrement dû à l'influence du passage en Alsace pour Elian Da Ros. Le nez est assez floral, la bouche est ample, fraîche vec une attaque acidulée aux arômes d’agrumes, fruits exotiques, mirabelle.
Robe
Blanc
Cépages
60 % Sauvignon Blanc, 10 % Sauvignon Gris, 30% Semillon
Accord mets et vins
Crustacés, Colombo de Cabillaud, Noix de Saint Jacques au Safran
Type
Tranquille Sec
Elevage
élevage en foudres et œuf béton durant 19 mois.
Région
Sud Ouest
Contenance
0,75 L
Culture
Bio
Millésime
2019
Appellation
Côtes du Marmandais

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Le domaine est situé à Cocumont dans les Côtes du Marmandais sur la rive gauche de la Garonne. Elian Da Ros y fait son premier millésime en 1998. Le domaine couvre aujourd'hui 19 hectares en coteaux sur des terroirs d'argilo-calcaire et graves. Ses vignes sont en culture biologique depuis 2000 et biodynamique depuis 2002.