Anjour blanc Shistes Gris 2022 Domaine du Matin Calme

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Robe jaune serin avec des nuances or. Le nez a une très grande complexité boisée et vanillée avec des notes toastées. La bouche est ronde et gourmande grâce à la fermentation malolactique partielle.
Robe
Blanc
Cépages
100% Chenin
Accord mets et vins
Blanquette de veau, poulet à la crème et autres viandes blanches en sauce.
Contenance
0,75 L
Millésime
2022
Appellation
Anjou

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Nouveau domaine en Anjou. Anne-Laure et Victor, jeune couple de vigneron, se lancent dans cette nouvelle aventure en 2022. Après plusieurs années de vinification à travers la France, mais aussi en Nouvelle Zélande et en Afrique du Sud, ils font un dernier passage à Sancerre avant de s'installer en Anjou. Chaque cuvée raconte une histoire propre à leur parcours et à leur histoire.