Coteaux de l'Aubance 2022 Domaine du Matin Calme

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La robe est couleur jaune or aux reflets brillants. L'expression aromatique s'entête autour de fruits blancs et exotiques. En bouche, l'équilibre est de mis en une attaque douce et vive et des notes de fruits de la passion, ananas rôti et mangue.
Robe
Blanc
Cépages
100% Chenin
Accord mets et vins
Foie gras; canard; fromages persillés; tartes aux fruits blancs ou exotiques.
Contenance
0,75 L
Millésime
2022
Appellation
Coteaux de l'Aubance

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Nouveau domaine en Anjou. Anne-Laure et Victor, jeune couple de vigneron, se lancent dans cette nouvelle aventure en 2022. Après plusieurs années de vinification à travers la France, mais aussi en Nouvelle Zélande et en Afrique du Sud, ils font un dernier passage à Sancerre avant de s'installer en Anjou. Chaque cuvée raconte une histoire propre à leur parcours et à leur histoire.