Whisky Octomore 11.3 5 ans
On retrouve la douceur du miel, des fruits, de la fleur d'oranger et de la confiture d'abricot. Vient ensuite un bouquet floral. Les notes florales s'estompent pour laisser place à la tourbe, des herbes sèches, du caramel et du sucre de malt.
- Contenance
- 0,70 L
- Age/Millésime
- 5 ans
- Elevage
- Vieilli en fûts de whiskey américain de 1er remplissage.
- Provenance
- Ecosse
- Degré d'Alcool
- 61,7°
- Elaboration
- Ce whisky a été produit à partir de 100% d'orge originaire de l'île d'Islay de variété Concerto, récoltée en 2013.
- Tourbe
- Très Tourbé
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Octomore tire son nom d’une petite ferme jonchée sur la colline qui surplombe le village de Port Charlotte sur l’île d’Islay, non loin de la distillerie Bruichladdich. Cette ferme-distillerie ferme ses portes en 1852 après seulement quatre décennies d’activité. En 2002, le maître distillateur de Bruichladdich, Jim McEwan, souhaite créer le whisky le plus tourbé du monde avec Octomore, pour compléter la gamme composée de whiskies non tourbés Bruichalddich et des whiskies très tourbés de Port-Charlotte.
On retrouve la douceur du miel, des fruits, de la fleur d'oranger et de la confiture d'abricot. Vient ensuite un bouquet floral. Les notes florales s'estompent pour laisser place à la tourbe, des herbes sèches, du caramel et du sucre de malt.