Whisky Octomore 11.1 5 ans
La douceur du sucre d'orge fumé et la puissance des épices s'équilibrent parfaitement. Un profil marin et minéral à la fois. Une finale sur des notes de malt, tourbe, miel, vanille et gingembre. Texture huileuse et sirupeuse.
- Contenance
- 0,70 L
- Age/Millésime
- 5 ans
- Elevage
- Vieilli en fûts de whisky américain de 1er remplissage.
- Provenance
- Ecosse
- Degré d'Alcool
- 59,4°
- Elaboration
- Ce whisky a été produit à partir de 100% d'orge écossaise de la variété Concerto et Propino, récoltée en 2013.
- Tourbe
- Très Tourbé
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Octomore tire son nom d’une petite ferme jonchée sur la colline qui surplombe le village de Port Charlotte sur l’île d’Islay, non loin de la distillerie Bruichladdich. Cette ferme-distillerie ferme ses portes en 1852 après seulement quatre décennies d’activité. En 2002, le maître distillateur de Bruichladdich, Jim McEwan, souhaite créer le whisky le plus tourbé du monde avec Octomore, pour compléter la gamme composée de whiskies non tourbés Bruichalddich et des whiskies très tourbés de Port-Charlotte.
La douceur du sucre d'orge fumé et la puissance des épices s'équilibrent parfaitement. Un profil marin et minéral à la fois. Une finale sur des notes de malt, tourbe, miel, vanille et gingembre. Texture huileuse et sirupeuse.