Whisky Isle of Raasay Realise 01
Le nez offre des notes de fruits rouges, caramel et miel. La bouche est épicée sur la cannelle et les épices. Une finale tourbée sur des notes de poivre noir, vanille et caramel.
- Contenance
- 0,70 L
- Elevage
- Vieillissement 3 fûts différents.
- Provenance
- Ecosse
- Degré d'Alcool
- 46,4
- Elaboration
- Assemblage de whisky tourbés et non tourbés - 10ppm-
- Tourbe
- Tourbé
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Située entre l’ile de Skye et la côte nord-Ouest Ecossaise, l’ile de Raasay abrite depuis 4 ans sa distillerie éponyme devenue incontournable sur la planète whisky. Cette distillerie construit son identité sur un mode de vieillissement qui lui est prorpre: trois types de fûts (ex-whisky de seigle, Chinkapin et ex-vin rouge de Bordeaux), un vieillissement nommé « Na Sia ».
Le nez offre des notes de fruits rouges, caramel et miel. La bouche est épicée sur la cannelle et les épices. Une finale tourbée sur des notes de poivre noir, vanille et caramel.