Appellations: Collioure / Banyuls
Ce domaine viticole est situé dans le Roussillon sur les communes de Banuyls, Cerbère et Port-Vendres. Il appartient à Pierre Gaillard, vigneron de renoms dans la vallée du Rhône.
Il applique ces principes fondamentaux sur la culture et la vigne à tout ces domaines.
La Superficie du domaine Madeloc est de 29 hectares et se situe entre Mer et Montagne, sur un terroir riche composé de schistes quartzeux alternant avec des micaschistes, schistes, pélites.
Côté vigne, il dispose d’une magnifique mosaïque de cépages. En Rouge : grenache noir, mourvèdre, syrah, carignan. Et en Blancs : grenache gris et blanc, roussanne, vermentino.
La production du domaine représente environ 60 000 bouteilles par an.
