Pouilly-Fuissé Hors Classe Tournant de Pouilly 2019 J.A Ferret
Nez sur l'amande fraiche, le tilleul. Bouche minérale et intense.
- Robe
- Blanc
- Cépages
- 100% Chardonnay
- Accord mets et vins
- Ravioles de pétoncles sauce au curry, turbot sauce hollandaise.
- Type
- Tranquille
- Elevage
- 10 mois en fût (20% neuf et 80% 1 à 3 vins) puis 7 mois en cuve inox
- Région
- Bourgogne
- Contenance
- 0,75 L
- Pays
- France
- Millésime
- 2019
- Appellation
- Pouilly-Fuissé
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Domaine historique de Fuissé depuis 1840, c'est Jeanne Ferret qui fait grandir le domaine en mettant le vin en bouteilles et en vinifiant par parcelles. Aujourd'hui propriétaire du domaine, la maison Louis Jadot, a confié les rênes à Audrey Braccini, qui continue d'affirmer l'identité du domaine sur les 17ha de vignes.
Nez sur l'amande fraiche, le tilleul. Bouche minérale et intense.